  
  
  
|
 |
|
||
  לראובן |
|||
|
|||
נהדר! אני תיכף הולך לנסות את המתכונים. הערה לשונית: רוטב Worcestershire יש לבטא ווסטרשיר - ו''ו שרוקה, סמ''ך שוואית, טי''ת סגולה, רי''ש שוואית, שי''ן חרוקה. ושאלה לראובן: מהיכן המומחיות? האם אתה עוסק בקפה באופן מקצועי או כתחביב? ואם תחביב -היש תשתית של אגודות, מועדוני חובבים וכד' (לא מסחרי)? | |||
| _new_ |
 |
|
|
||
| תודה. אני עוסק בקפה וביין כתחביב. יש לי מספר אנשים |
|||
|
|||
שעימם אני מבצע טעימות קפה ונסיונות. ממש בדומה לתהליך בדיקת וטעימת יינות. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| לכל חובבי הקפה - ממליץ לפנות לאתר של חבר לטעימות |
|||
|
|||
ערן כרמון www.cafewiz.com קישורים:קפה וויז - כל מה שרצית לדעת על קפה: http://www.cafewiz.com | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| וקפה מוזיקלי : ראשית, קנטטת הקפה של באך |
|||
|
|||
- בפרץ התלהבות לא רק למשקה, אלא לעידן עטיר האדרנלין והפעלתנות החדשה שהוא מסמל - עידן היצירתיות, היזמות המחשבתית התוססת והעבודה הקשה הפרודוקטיבית - הנמצא בתחילתו יחד עם המהפכה המדעית בשנת 1720 לערך. ואיך לא - שירו הדגול של איב מונטן: ''לנטוע קפה'', (ו''לשתות קפה'') Planter Cafe - הנותן טעמו הקסום של הקפה והכרוך בו, בצליל, מילים ואינטונציה (וגם בתנועה וכוריאוגרפיה - למי שחזה בהופעותיו). קישורים: משמעות הקפה (וגם סיגריות) - עידן תסיסת החשיבה והיזמות - כאנטי תזה לקנאות וצדקתנות טהרנית: http://www.haayal.co.il/reply.php3?id=681&rep=34112&... | |||
| _new_ |
|
 |  |
| מערכת פורום ארץ הצבי אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים. |
© פורום ארץ הצבי