  
  
  
|
 |
|
||
  מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
הבדלי המחירים במוצרי שטראוס הזכירו לי את העובדה שמחירו של נס קפה עלית בישובי הפלשתינאים ביו''ש נמוך בכ-50% ממחירו בישובי בבאר שבע למשל. | |||
| _new_ |
 |
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
קילו גרעיני קפה עולה בשוק העולמי 8 שקלים ואילו שקית קפה עלית טחון עולה 8 שקלים למאה גרם . 10% רווח זה לא הרבה . ח ח ח ח ח | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
הדוגמא שלך מגוחכת. אתה אינך יכול לקנות בשוק העולמי וגם אילו יכולת איש לא היה מוכר לך 100 גרם. ידוע שמרחק המחירים בין המוצר הגולמי לבין המוצר הסופי גדול מאוד. פי 10 אינו יוצא דופן כלל. גדל לבד את העגבניות שאתה אוכל ותרגיש בהבדל במחיר. אך, האם זה מציאותי? | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
עלית קונה הרבה טונות במחיר סיטוני ולא 100 גרם בלבד . במוצר שמיוצר באופן ידני ובכמות קטנה מקובל שעלות היצור היא פי 4 מחומר הגלם . קפה טחון וארוז במכונות אוטומטיות ובכמויות גדולות זול יותר . | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
במאמר קודם הוכחתי כי מתח הרוחיות של הקמעונאי, דהיינו רשתות השיוק בעיקר בתוככי הערים עובר לעיתים את ה-100%. במקומות ישוב שרמת ההכנסה של התושבים נמוכה לא יהיו קונים למוצרים הנ''ל ברווח קמעונאי כזה לכן הם נמכרים בהוזלה ניכרת. דוגמא מהחיים: רשת ארצית שמוכרת כלים חד פעמיים. החנות בתל אביב יקרה יותר, על אותם המוצרים בדיוק, ב-25% לפחות מהחנות בבני ברק. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
התיאור שלך נכון כאשר אתה מדבר על הבדלים קטנים במחיר בין בני ברק ותל אביב. אבל יש גם הבדלים ריאליים בעלויות לקמעונאי בין שתי החנויות הוא עלות השכירות. כאשר אתה מדבר על הבדלים ביותר מ-50% יש גם מעורבות של היצרן. במקרה של נס קפה מעורב גם כוח שוק שמאפשר להגדיל את הפער. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
כל מי שמתמצא בתמחור יודע ששכר הדירה המסחרי אינו יכול להיות גבוה יותר מ-6-8% מהמחזור. אז אם בתל אביב שכ''ד כפול מבני ברק ( מציאותית זה אינו נכון ושכ''ד בבני ברק במקרה זה גבוה יותר מאשר בתל אביב) הרי ההשפעה על המחיר היא בגבול 3%. הקמעונאים הגדולים שהם רשתות השיווק וסיטונאי המזון ברשות הפלשתינאית, קונים את המוצר באותו מחיר. הרווח הקמעונאי ברשות הפלשתינאית נמוך בהרבה מאשר בחנויות בערים הגדולות בארץ. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
כנראה שאתה מתמצא יותר ממני בהבדלים במחירים קמעונאים. אתה בטוח שההבדל במחיר הקפה בין הרשות הפלשתינאית ובין ערי ישראל לא קשור לקביעות של היצרן ורשת השיווק שלו? | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
המחיר ''בשער המפעל'' הוא אחיד לכולם ( תלוי כמובן בכמויות והסכמי תשלום). בדרך כלל רשת שיוק עצמאית של היצרן מתנהגת ומתנהלת כיתר הקמעונאים. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
אם כך יש לי עוד שאלה: האם אפשר להבין מדבריך ששטראוס מוכרת את מוצריה באותו המחיר לקמעונאי מארה''ב ולקמעונאי בארץ? | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
בעיקרון-כן. אך יתכן שבכדי לחדור לשוק האמריקאי ולהתחרות במוצרים דומים היא מורידה את המחיר. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
על פי דבריך אפשר לטעון שהתמקדות המוחים במאבק מול שטראוס (ולא הקמעונאים) היא מעשה נכון. לא? | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
Caveat emptor משפט לטיני האומר כי יזהר הקונה . רווחי המוכרים גדלים ככל שהם מפקיעים מחירים . מיעוט קונים הוא מעצור יעיל לכך . זה נכון לגבי שטראוס וגם לגבי הקמעונאים . מי מפקיע יותר ? בין אם שטראוס ובין אם הקמעונאים . הקונה הסופי הנמנע מרכישת מוצרי שטראוס בחנות קימעונאית , פוגע בשניהם . | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| מחירו של נס קפה עלית |
|||
|
|||
לא. לטעמי שיעור רווחי הקימעונאים אינו סביר ולמעשה מטשטש את התחרות בין היצרנים. קח לדוגמא בקבוק קטן של מים מינרליים. הוא נמכר בדרך כלל בין 5-9 ש''ח ולעיתים יותר. אף אחד מהקמעונאים אינו מפסיד. לדעתי גם זה שמוכר במחיר הנמוך מרויח למעלה מ-50%. אם היצרנים , לדוגמא מי-עדן ונביעות ירצו להתחרות ביניהם ואחד מהם יוריד את המחיר ב-חצי שקל שזה לפחות 20% ליצרן. איזו משמעות יש לזה במחיר הסופי? על רקע הגלובליזציה שיעור הרוח של היצרן נשחק כל הזמן. לכן אם המחירים בישראל גבוהים מחו''ל יש לחפש זה בשיווק הסטונאי והקמעונאי ולא ביצרן. לטעמי יש להגביל בחוק את מתח הרווחים השיווקי. | |||
| _new_ |
|
|
|
||
| תודה על תשובתך! |
|||
|
|||
| _new_ |
|
 |  |
| מערכת פורום ארץ הצבי אינה אחראית לתוכן תגובות שנכתבו בידי קוראים. |
© פורום ארץ הצבי